La produzione del vino: dalla vendemmia all’invecchiamento
La produzione del vino è un’arte antica che coinvolge numerosi processi e segreti, da quando l’uva viene vendemmiata fino all’invecchiamento in cantina. Questo affascinante viaggio attraverso la creazione del vino ci porta a scoprire i segreti e le...
Calice per il vino: come scegliere il bicchiere giusto per ogni vino
Quando si tratta di scegliere il giusto calice per il vino, è importante tenere conto delle diverse tipologie di calici disponibili sul mercato. Esistono calici specifici per il vino rosso, il vino bianco, i vini frizzanti e spumanti, ognuno progettato per esaltare le...
Nutri-score: pregi e difetti del sistema di valutazione nutrizionale degli alimenti
Il Nutri-score è un innovativo sistema di valutazione nutrizionale introdotto in Europa per aiutare i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Questo sistema, sviluppato da ricercatori francesi, si basa su un algoritmo che analizza il profilo...
Le nuove tecnologie per le cantine: come innovare la produzione
Negli ultimi 10 anni, si stanno sempre più diffondendo nuove tecnologie per le Cantine che puntanto a migliorare la qualità, la produttività e la sostenibilità. Traendo spunto da uno studio pubblicato dall’OIV Digital Transformation Observatory Hub, questo...
Cantinetta per i vini: conservazione e organizzazione perfette delle bottiglie
La cantinetta per i vini è un elemento essenziale per gli appassionati di vino che desiderano conservare e degustare i loro preziosi nettari in modo ottimale. Questa speciale attrezzatura, progettata appositamente per la conservazione del vino, svolge un ruolo...
Turismo enogastronomico in Italia: un’esperienza sensoriale tra tradizione e innovazione
Il turismo enogastronomico in Italia è un’esperienza sensoriale unica che combina tradizione e innovazione. Questo blog post si propone di esplorare questo affascinante settore, dalla sua storia alle regioni italiane più famose per la loro cucina e vini, fino...
Il vino dealcolizzato: la nuova tendenza del mondo del vino
Il vino dealcolizzato è diventato una tendenza in crescita negli ultimi anni. Sempre più persone stanno cercando alternative al vino tradizionale, desiderando godere dell’esperienza di degustazione senza gli effetti dell’alcol. A dimostrazione di un...
Come investire in vino: guida per iniziare nel 2024
Negli ultimi anni, sempre più persone hanno deciso di investire in vino in quanto forma di investimento alternativa e potenzialmente redditizia. Con l’attuale incertezza nei mercati finanziari e l’aumento della consapevolezza sul valore tangibile e storico...
Innovare le etichette del vino con il Qr Code: idee e prospettive per il 2024
Innovare le etichette del vino con il Qr Code sembra una scelta davvero promettente per il 2024, grazie al crescente interesse da parte dei consumatori per informazioni dettagliate sul prodotto e sull’esperienza del brand. Questi piccoli codici qr sono ora...Articoli recenti
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