Ingredienti del vino: quali sono e quali riportare in etichetta

Ingredienti del vino: quali sono e quali riportare in etichetta

Sebbene l’uva rappresenta l’elemento principale del vino, ci sono anche altri ingredienti che possono essere utilizzati per la produzione di questa amata bevanda alcolica. Il loro utilizzo serve ad ottenere determinati risultati, come la conservazione,...
Vini naturali: quali sono e cosa leggere in etichetta

Vini naturali: quali sono e cosa leggere in etichetta

La crescente attenzione sui vini naturali dimostra che anche nel mondo del vino si stanno affermando (qualora già non lo fossero) temi quali la sostenibilità ambientale e il voler sapere cosa c’è dentro il bicchiere. Questa nuova sensibilità non è passata...
Le indicazioni obbligatorie in etichetta del vino: quali sono?

Le indicazioni obbligatorie in etichetta del vino: quali sono?

Le indicazioni obbligatorie in etichetta del vino rappresentano un aspetto cruciale nella strutturazione dell’etichetta in quanto la loro presenza è necessaria per l’immissione sul mercato. L’etichettatura del vino è regolamentata da diverse...