DENOMINAZIONE Puglia IGP Susumaniello
UVAGGIO 100% Susamaniello
VINIFICAZIONE In bianco a temperatura controllata di 14°C
INVECCHIAMENTO In serbatoi di acciaio per 3 mesi
AFFINAMENTO In bottiglia per 3 mesi
COLLOCAZIONE VIGNETI Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti, Sammichele di Bari
ALTITUDINE 380m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
RESA MEDIA PER ETTARO 80 q.
COMPOSIZIONE DEL SUOLO Calcareo argilloso
DESCRIZIONE Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco. Al naso sprigiona profumi di piccoli frutti rossi e fiori, fragoline, petali di rosa, cenni agrumati e spezie dolci. Al palato, sapori di fragola fresca e frutto della passione con un’acidità fresca e croccante e un finale lungo e minerale
I VINI DELLA CANTINA
LA CANTINA
Nel 1970 la famiglia Rossi diventa proprietaria di parte dei terreni nell’agro di Sammichele di Bari, Casamassima, Gioia del Colle ed Acquaviva delle Fonti che furono di proprietà del Conte Michele Vaaz e… Leggi tutto
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Azienda Agricola F.lli Rossi srl
Piazza Aldo Moro, 10
70010 - Sammichele di Bari (Ba) - Italia