Classificazione: IGT Terre Siciliane
Uve: Nero d’Avola e Nocera
Zona di produzione: Comune di Santa Lucia del Mela
Tipo di terreno: misto argilla
Sistema di allevamento: Guyot
Densità dei ceppi: 4.000 per ettaro
Produzione per ettaro: 40/45 Q.li
Vendemmia: Raccolta manuale nella terza decade di Settembre
MACERAZIONE: Temperatura Controllata per una settimana
Vinificazione: in vasche di acciaio inox
Grado alcolico: 13,80% vol. (usuale)
Acidità totale: 6,11 g/l (usuale)
Descrizione: Il nostro vino BACCO ROSSO potrai degustarlo nei migliori ristoranti di Taormina e Messina ma soprattutto sara’ presente a casa dei nostri amici.
Ricordate sempre come diceva Ovidio, “il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione”
I VINI DELLA CANTINA
LA CANTINA
Quello della famiglia Vasari è un progetto produttivo generazionale in continua evoluzione che non si esaurisce in un banale automatismo ma è il risultato della determinazione nell’ essere artefici di un vero e proprio ... Leggi tutto
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Società Agricola Vasari S.r.l
C.da Casale
98046 Santa Lucia del Mela (ME)