Terre Siciliane Rosso IGP “Hierà” – Hauner
 |
 |
Categoria: IGP Terre Siciliane
Alc.: 13,5%
Vitigno: Calabrese, Alicante e Nocera
Allevamento: a Spalliera
Vendemmia: Maturazione controllata
Vinificazione: Lunga macerazione su bucce
Maturazione: In vasche di acciaio Inox
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Descrizione: Si presenta di un bel rubino intenso con unghia porpora. Al primo naso si presenta ricco di profumi, ottima intensità con note eleganti che partono dai frutti rossi di rovo per allargarsi ad uno speziato dolce di tabacco e cacao sfumando in note argillose. Al gusto è ampio e vellutato, avvolge il palato in una carezza grintosa di un bel tannino dolce che lascia man mano il ritorno di una ricca sapidità e buon tenore alcolico di grande armoni. Manifesta tutta la solarità che solo l’isola di Vulcano può esprimere.
Abbinamento: Piatti leggermente piccanti, una per tutte tonno fresco con salsa di capperi.
I VINI DELLA CANTINA
LA CANTINA
Carlo Hauner, bresciano di origine boema trapiantato nelle Eolie, è stato l’ideatore dell’azienda agricola che porta il suo nome. Da giovane era pittore e, non ancora ventenne, ha esposto alla Biennale di Venezia. Negli anni della maturità ha ottenuto rilevanti... Leggi tutto
ALTRI PRODOTTI E SERVIZI
Escursioni, cene ed aperitivi in Cantina e in vigna
Grappa di Malvasia delle Lipari
Capperi di Salina
CONTATTA LA CANTINA
Se sei interessato all’acquisto dei prodotti o vuoi semplicemente avere delle informazioni su articoli, eventi, attività puoi usare questo modulo. La tua richiesta arriverà direttamente alla Cantina, senza alcuna intermediazione da parte di QuvéeR.
Hauner Carlo Azienda Agricola
Via Umberto I -
98050 Santa Marina Salina (Me)